Ribizlis-szedres túrótorta sütés nélkül

Mindkét gyermekem augusztusban született. Ilyenkor nagy szülinapi bulit csapunk, összeül a “kis” család. Egy torta persze sosem elég, így mindig van egy csokis (mert a gyerekek főleg azt szeretik) és valamilyen gyümölcsös torta. Az idén ribizlit és szedret használtam fel hozzá. A torta előnye, hogy nem kell sütni. Érdemes a buli előtti napon elkészíteni és egész éjszakára a hűtőbe tenni, így másnapra nagyon finom lesz.   Olvasd tovább

Süssünk tárcsán!

Mi az a tárcsa? 

Általában egy boronatárcsa kisebb átalakításával készítik ezt a kitűnő sütő eszközt, ami tulajdonképpen úgy működik, mint a wok. Hasonmását barkácsboltokban is be lehet szerezni, van kisebb és nagyobb méretben. Mi mindkettőt használjuk, ha csak 4-6 fő részére sütünk, akkor elég a kicsi is, de nagy családi összejöveteleken bizony bevetjük a nagyobbikat. Olvasd tovább