Baracklekváros almás sajtos csirkemell

Baracklekváros almás sajtos csirkemellNe ijedjetek meg a nevétől, nagyon finom és borzasztó gyorsan elkészül! A gyümölccsel hadilábon álló gyerekek pedig szinte észre sem veszik, ha a sajt alatt rejtőző édes sült alma szeleteket befalják:) A ráolvadt sajtot pedig egyenesen imádni fogják.

Én általában veszek egy egész csirkemellet, amelyből szép vékony szeleteket vágok. A csontból és az azon maradt húsból húslevest főzök. Így sokkal olcsóbb, mint ha csirkemell filét vennék. Olvasd tovább

Süssünk tárcsán!

Mi az a tárcsa? 

Általában egy boronatárcsa kisebb átalakításával készítik ezt a kitűnő sütő eszközt, ami tulajdonképpen úgy működik, mint a wok. Hasonmását barkácsboltokban is be lehet szerezni, van kisebb és nagyobb méretben. Mi mindkettőt használjuk, ha csak 4-6 fő részére sütünk, akkor elég a kicsi is, de nagy családi összejöveteleken bizony bevetjük a nagyobbikat. Olvasd tovább