Kovászos uborka készítése

Kovászos uborka készítéseNyáron kifejezetten jólesik a nagy melegben a kellemes ízű “koviubi”, ami ráadásul nagyon egészséges is! Eheted magában vagy savanyúságnak főétel mellé, de a leve is igen frissítő. Elkészítése nagyon egyszerű, jó kis családi program a nyári szünidőre. Csak vigyázz, mert ha koviubi-függő leszel, folyamatosan gyárthatod az újabb adagokat:)

Olvasd tovább

Baracklekváros almás sajtos csirkemell

Baracklekváros almás sajtos csirkemellNe ijedjetek meg a nevétől, nagyon finom és borzasztó gyorsan elkészül! A gyümölccsel hadilábon álló gyerekek pedig szinte észre sem veszik, ha a sajt alatt rejtőző édes sült alma szeleteket befalják:) A ráolvadt sajtot pedig egyenesen imádni fogják.

Én általában veszek egy egész csirkemellet, amelyből szép vékony szeleteket vágok. A csontból és az azon maradt húsból húslevest főzök. Így sokkal olcsóbb, mint ha csirkemell filét vennék. Olvasd tovább

Sütőtök krémleves

Itt a sütőtök szezon! Csak úgy magában megsütve is nagyon finom csemege. Nemrég vettem egy kisebb méretű sütőtököt, az egyik feléből meg pár szem savanykás almából a sütőben köret készült a tepsis hús mellé. Igazi őszi ebéd volt és a gyerekeknek is nagyon ízlett. A tök másik feléből pedig krémlevest készítettem az alábbi módon:

 

Olvasd tovább